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Posted by naturum at

2011年01月29日

氷魚を求めて・・・

私が住むこの辺りでは昔から食べられている

鮎の稚魚（２～３ｃｍ）は透き通っていて

”氷魚（ヒウオ）”＝琵琶湖のダイヤ　と

呼ばれています。

地元の人もこの時期楽しみにしていて

中々簡単には手に入りません。

私も販売の情報を仕入れ並ぶ事1時間３０分

漁獲量が少なく１人　６００ｇまでと制限

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Posted by ぎんちゃん at 21:08 │Comments(2) │日記・その他
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